L'uomo più vecchio al mondo dice che il segreto della longevità è di camminare attorno al quartiere e bere una birra al giorno. Il giro che vi proponiamo dovrebbe rendervi immortali.

Certo, non è consigliabile farlo da soli o con un amico, diventa alquanto noioso e ripetitivo. Per cui tutti quelli interessati a fare il giro dei bar di Ipanema e Leblon si incontrino agli orari prestabiliti nella lista dei bar che segue, al meno potrete sempre incontrare persone diverse e cambiare la conversazione. Oppure potete prendermi a noleggio, non vi costa niente, dovete solo coprire i miei costi con le caipirinha.

Non mangiate prima di iniziare. Questo tour ha lo scopo di farvi conoscere i migliori bar di Ipanema e Leblon, così come assaggiare un po' della cucina brasiliana e ovviamente sbronzarvi. Una media di 2 birre e 45 minuti in ogni bar dovrebbe essere sufficiente per soddisfare il vostro appetito enogastronomico.

Prima di uscire scrivete il nome del vostro hotel e il numero della vostra stanza su un biglietto e mettetevelo in tasca, non si sa mai.

Farmacia
Andate in farmacia e comprate 4 ENGOV per ogni persona nel vostro gruppo, e' un rimedio contro il dopo sbornia. Ingoiatene due.

Brasileirinho alle 13:00
Brasileirinho, nella Rua Jangadeiros nella Piazza General Osorio è il bar più a est in Ipanema. Ordinate uno chopp e un "caldinho de feijao" (controllate pagina 148). Se vi piace la pelle del maiale fritta (molto popolare tra gli uomini) ordinate una porzione di "torresmo".

Belmonte
Il piatto forte di Belmonte è il panzarotto ripieno di gamberi ("pastel de camarão"), che riescono a riempire con 13 gamberi. Ordinatelo. Altro stuzzichino succulento è la "empada de camarão" (una tortina di gamberi). Se non vi piacciono i gamberi ordinate carne secca. Il loro chopp Brahma è uno tra i migliori.

Manuel & Joaquim
"Bolinho de bacalhau", polpette di baccalà, la loro specialità.

Sindicato do Chopp
"Isca de file" (strisce di carne) non è male, la porzione è molto abbondante.

Torre do Barão 15:30
"Esfiha de carne" or "queijo" (formaggio) sono economici e il chopp è di tutto rispetto.

Garota de Ipanema
il chopp è ottimo e la loro porzione di "kibe" è imperdibile.

18:00 informali
I botequims (bar brasiliani) più formali hanno una ottima birra Brahma e un discreto "bolinho de aipim com carne moida" (polpette di manioca e carne tritata). Consigliamo un giro alla vetrina degli stuzzichini, potete scegliere quello che volete e pagare a peso.

Dopodichè se siete brilli ma non sbronzi, prendete un taxi e andate a Leblon.

Desacato 19:00
Scendete all'inizio della Rua Conde Bernadote. Il bar è specializzato in shish-kebab ha un prezzo conveniente, ordinate 2 "espetinhos" per persona e dividete.

Academia da Cachaca
"Linguica acebolada" (cipolla con salsiccia fritta).

Bracarense 21:00
"Bolinho de bacalhau", si, un'altra volta, questa volta è il migliore di Rio.

Conversa Fiada
"Casquinha de siri" (polpa di granchio nella conchiglia).

Jobi
Considerato uno dei migliori chopp di Rio. Hanno anche una discreta scelta di stuzzichini, ma la "carne secca con aipim frito" (carne secca con manioca fritta) è impedibile.

Devassa 23:00
La piccola distilleria di Rio. Cominciate con una bionda, poi una rossa e infine una scura. Se vi siete innamorati, ripetete il tutto. I loro "procao de pastel" (panzerotti ripieni) sono una prelibatezza.

Pizzaria Guanabara
Fine della corsa per quelli che passeranno la notte in bianco. Pizza trasbordante di formaggio, vale la pena.

Engov e acqua di cocco
Engov funziona solo se si prende anche alla fine della serata, per cui deglutitene due o tre. Bevete acqua di cocco in abbondanza. A quest'ora dovreste essere pieni come un uovo, noleggiate una macchina, con assicurazione completa, e continuate a guidare fino a che non si gonfiano gli air bags. O, se preferite, salite su un taxi e mostrate il biglietto con il nome dell'albergo

Tour dei bar bevendo caipirinhas
Il giro dei bar può essere fatto bevendo caipirinhas invece che chopp. Una ogni bar e se riuscite a sopravvivere dopo Bracarense, chiamate un dottore.
Tipi di Cachaça: Magnifica, Salinas, Ferreira, Meia Lua, Boazinha, Vendaval, Germana.
Tipi di frutta che vengono usati per la caipirinha:
Lime- Limão (tradizionale)
Limone-Lima
Ananas - Abacaxi
Fragola- Morango
Frutto della passione - Maracujá
Lychee- Lichia