Porção de Pasteis
Misto di pastelli fritti di diversi gusti (carne tritata, formaggio, gamberi, mais e formaggio)
Dove assaggiare: Sindicato do Chopp (Ipanema o Copacabana) |
Porção de "bolinho de bacalhau"
Porzione di palline di baccalà fritto
Dove assaggiare: Bracarense (Leblon) |
Aipim frito
Tubero di manioca fritto.
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Caldo de Feijão
Crema di fagioli e pancetta. |
Frango à Passarinho
Pezzettini di pollo fritti.
Dove assaggiare: Sindicato do Chopp (Ipanema e Copacabana) |
Torresmo
Pelle di maiale fritta (saporita, ma povero di nutrienti!)
Dove assaggiare: Brasileirinho (Ipanema) |
Linguiça acebolada
Salsiccia e cipolla.
Dove mangiare: Barraca do Uruguai (Posto 9 di Ipanema)
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Carne seca com aipim frito
Uguale all' "aipim frito", con l'aggiunta di carne secca al sole. Molto popolare.
Dove assaggiare: Informal (Leblon) |
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