Contra-Filé

Nostro favorito da non mancare : Picanha Brasileira ! Non c’è bisogno di guardare il menu. Mezzo chilo di steak speciale arriva crudo a tavola su un grill fumante, da lasciare cuocere a vostro gusto. Siete coraggiosi ? Allora demandate una porzione di aglio crudo (prononziate bene : « aglio cru ») per frittare assieme alla carne. Attenti : pericolo serio di divertarne dipendenti chimici!

Garota de Ipanema


Angolo delle vie Vinicius de Moraes con Prudente, Ipanema
Av Atlântica 3744, Copacabana
Av João Luis Alves 56, Urca

L’autentica gastronomia di campagna brasiliana. Il menu da circa R$ 15 environ offre: carne tritata, patatine fritte, uova, riso, fagioli, insalata verde o maionese, farofa. Per déssert : crema di guava o banane con formaggio Minas.

Un magnifico ristorante di insalate per chi preferisce il mangiar sano – e pure per le persone normali : da scegliere due o tre tipi di insalata (caesar, verte, niçoise ecc.) per accompagnare la proteina (salmone, steak, pollo pesce ecc). Immancabile.

Pollo

Un altro locale top per pranzo : per R$8 si mangia una metà di pollo con 3 contorni a scelta. Commandate la loro salsa secreta al burro piccante!

Galitos

Angolo delle vie Farme de Amoedo con Visconde de Pirajá, Ipanema